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BBB22 Ceviche
🇧🇷Brésil
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(Português)
105 minute(s)
4 portions
Angèle Lopes
@angeleberdat- Ingrédients
- Recette
- petits filets de poisson blanc - peut être du merlan, du flétan, du merlu, du vivaneau ou de la dorade4 unités)
- huile d'olive3 cuillères à soupe
- Citron (jus)3 pinte
- Oignon rouge moyen tranché1 unités)
- Piment, haché sans pépins1 au goût
- coriandre ciselée1 au goût
- Tranche d'ananas tranché1 unités)
- Une demi-cuillère de sel0 cuillère à café
- 1. Coupez le poisson en cubes. 2. Placer le poisson dans un bol en verre et ajouter le jus des 3 citrons. 3. Couvrez le bol et placez au réfrigérateur pendant 1 heure pour mariner. 4. Sortez le poisson du réfrigérateur et égouttez l'excédent de jus de citron. 5. Mélanger les assaisonnements avec le poisson et laisser reposer encore 30 minutes, pour obtenir le goût. Le poisson est une option protéinée légère et savoureuse qui peut être utilisée dans différents types de recettes. Poisson au four, poisson frit à la banane et fish and chips : les poissons panés avec frites sont de délicieuses options.
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