Bobo aux crevettes simple

Name: Bobo aux crevettes simple
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Crevettes décortiquées; 1 kg Manioc bouilli; 1 cuillère à dessert Assaisonnement maison; 1/2 cuillères à soupe Paprika fumé; au goût Coriandre; 1 unités) Oignon; 400 ml lait de coco

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

8 portions

Eliane Freire

@maebabycalebgmail.com

Ingrédients
Recette

Crevettes décortiquées1 kg
Manioc bouilli1 kg
Assaisonnement maison1 cuillère à dessert
Paprika fumé1/2 cuillères à soupe
Coriandre au goût
Oignon1 unités)
lait de coco400 ml

Nettoyez les crevettes et assaisonnez avec un assaisonnement naturel à base de sel, oignon, ail, graines de coriandre, curcuma, origan, basilic et poudre de laurier.
Faire revenir l'oignon avec un filet d'huile et ajouter les crevettes. Faire sauter et mettre le paprika fumé, servir
Mélanger le manioc cuit et chaud avec la moitié du lait de coco dans un mélangeur
Une fois les crevettes prêtes, ajouter la crème de manioc et mélanger. Incorporer la coriandre au goût et ajouter l'autre moitié du lait de coco. Ajustez le sel si nécessaire
Servir avec du riz blanc et une salade