bouillon de crevettes crémeux

Name: bouillon de crevettes crémeux
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Crevettes; au goût Oignon; au goût Tomate; au goût Coriandre; au goût Ail; au goût Poivre parfumé; 1 boîte(s) lait de coco; 6 unités) pommes de terre anglaises; au goût Assaisonnements (Edu Guedes, Ana Maria, paprika fumé, persil déshydraté)

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Vanessa

@vanessaceciliano

Ingrédients
Recette

Crevettes1 kg
Oignon au goût
Tomate au goût
Coriandre au goût
Ail au goût
Poivre parfumé au goût
lait de coco1 boîte(s)
pommes de terre anglaises6 unités)
Assaisonnements (Edu Guedes, Ana Maria, paprika fumé, persil déshydraté) au goût

Laissez les crevettes dans l'eau pendant environ 2 heures, puis retirez les yeux des crevettes pour que le bouillon ne noircisse pas, puis coupez les têtes, lavez-les et mettez-les dans la casserole avec tous les légumes et assaisonnements. Après avoir sauté très légèrement au blender, battre toute la préparation au blender, puis avec la passoire faire ceci dans la préparation, mettre 6 pommes de terre pour le faire cuire cuit, le mettre ensemble avec le lait de coco et le bouillon est tamisé au blender. Ensuite prenez les crevettes, pelez les et mettez les dans l'ail pour les dorer puis versez le bouillon ajoutez l'oeuf de caille, ajoutez la coriandre et servez vous ♥️🤤