Bouillon de pommes de terre Baroa

Name: Bouillon de pommes de terre Baroa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pomme de terre Baroa; 1/5 kg Crevettes; 1 au goût Assaisonnements au goût, ail, poireau, oignon, huile d'olive et sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

4 portions

Leydiana

@docelardaleydi

Ingrédients
Recette

Pomme de terre Baroa1 kg
Crevettes1/5 kg
Assaisonnements au goût, ail, poireau, oignon, huile d'olive et sel1 au goût

Nettoyer les crevettes et utiliser les carapaces pour faire le bouillon, filtrer et réserver.
Bouillon: Faire revenir les assaisonnements dans l'huile d'olive, mélanger les pommes de terre baroas avec l'eau à partir de laquelle le bouillon de crevettes a été fabriqué et cuire avec du sel. Mixez le tout au blender. Réserve
Dans une casserole, mettre l'huile d'olive, l'ail et l'oignon et faire sauter les crevettes, ajouter le sel et les assaisonnements à volonté et ajouter le bouillon de pommes de terre baroa battu. il convient. C'est sensationnel.