Cabillaud au four avec pommes de terre

Name: Cabillaud au four avec pommes de terre
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Morue; 4 unités) Pomme de terre précuite et; 2 unités) Tomates; 2 unités) Oignon; 1 unités) Piment; 3 unités) Oeufs à la coque; au goût Olive; au goût Huile d'olive

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Camila Paula

@casinhadacamila_lardocelar

Ingrédients
Recette

Morue500 g
Pomme de terre précuite et4 unités)
Tomates2 unités)
Oignon2 unités)
Piment1 unités)
Oeufs à la coque3 unités)
Olive au goût
Huile d'olive au goût

Faire tremper la morue dans un bol couvert au réfrigérateur pendant 24 heures. Changer l'eau toutes les 4 heures.
Placer la morue déjà nettoyée dans une casserole et couvrir d'eau. Faire bouillir pendant 10 minutes. Retirer du feu, égoutter l'eau et réserver.
Dans un plat, déposer la moitié des pommes de terre précuites coupées d'environ 2 cm, la moitié de l'oignon et de la tomate coupés en rondelles et la moitié du poivron. Eau avec huile d'olive, sel et poivre du royaume. Déposer la morue et le reste des ingrédients dessus et arroser d'huile d'olive. Placer une feuille d'aluminium et cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes. Retirez le papier d'aluminium et remettez-le au four jusqu'à ce qu'il sèche toute l'eau.
Retirer du four et décorer d'œufs durs, d'olives et de persil. Servir avec du riz blanc et une salade de laitue.