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Cabillaud en croûte d'ail

🇵🇹Portugal

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(Português)

Tempo de preparo

45 minute(s)

Porções

6 portions

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr
  • Ingrédients
  • Recette
  • Morue1 kg
  • tête d'ail2 unités)
  • Huile d'olive1/2 l
  • Chapelure100 g
  • Poivre noir au goût
  • Chips de beurre au goût
  1. Pelez l'ail et hachez-le finement. Laisser ensuite mariner dans l'huile d'olive.
  2. Dans un pyrex, déposer les tranches de cabillaud arrosées d'ail écrasé dessus, arroser généreusement d'huile d'olive (couvrant la moitié des tranches), déposer la chapelure (chapelure) sur ces tranches de beurre. Mettre au four préchauffé pendant 40 minutes en laissant cuire la morue dans l'huile d'olive. Livré avec pommes de terre bouillies et salade verte

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