Cachette de crevettes

Name: Cachette de crevettes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg Crevettes; 1 kg Aipim; 2 unités) Crème sure; 1 unités) Fromage cottage; au goût sel, poivre noir, assaisonnement au citron; 5 unités) Ail; au goût Odeur verte; 1 unités) Oignon; 2 unités) Oeufs; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 unités) Tomate; au goût Olive; 1 unités) fromage râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Geneci

@geneci60

Ingrédients
Recette

Crevettes2 kg
Aipim1 kg
Crème sure2 unités)
Fromage cottage1 unités)
sel, poivre noir, assaisonnement au citron au goût
Ail5 unités)
Odeur verte au goût
Oignon1 unités)
Oeufs2 unités)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Tomate1 unités)
Olive au goût
fromage râpé1 unités)

Nettoyez les crevettes en enlevant toute la carapace, après la saison de nettoyage avec de l'ail, du sel, du poivre noir et l'assaisonnement au citron
Mettre ensuite l'huile dans une poêle, bien la laisser chauffer, ajouter l'oignon, la tomate et faire sauter, quand elle a bien sauté, ajouter les crevettes et laisser cuire, après cuisson, ajouter l'odeur verte et les olives et mettre de côté.
Mettez le manioc à cuire, après qu'il soit cuit, pétrissez-le bien comme une purée, mélangez-le avec la crème, les œufs et le caillé et le fromage râpé.
Ajoutez ensuite la moitié de cette purée de manioc dans un plat et la farce de crevettes entières est recouverte du reste de la purée de manioc.
Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.