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Ceviche de bar
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Léo Mattos
@equesefood- Ingrédients
- Recette
- Filet de Merlan500 g
- lait de coco250 ml
- Oignon rouge1 unités)
- Girl Finger Pepper1 unités)
- Gingembre râpé1 cuillère à café
- sel et poivre au goût
- Mangue coupée en cubes1 unités)
- Jus de 1 citron1 unités)
- Persil ciselé1/2 tasse(s)
- Coupez le filet de blanchiment en cubes et assaisonnez avec du citron, du sel et du poivre. Couper l'oignon en lamelles très fines, le persil et le piment de la jeune fille de la même manière. Râpez le gingembre (une cuillère à café). Mélangez le tout et ajoutez le lait de coco avec les mangues coupées en cubes et laissez au réfrigérateur pour incorporer les saveurs jusqu'au moment de servir. Essayez-le pour obtenir le bon sel. Et prêt.
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