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Ceviche de crevettes
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
2 portions
Pedro Santos
@pedro_chef007- Ingrédients
- Recette
- Crevettes propres250 g
- piment de jeune fille sans pépins1 unités)
- Oignon rouge1/3 unités)
- Feuilles de menthe5 unités)
- Beurre1 cuillère de thé
- Citron1 unités)
- Orange1 unités)
- Huile d'olive et sel au goût
- Mettez le beurre dans la poêle à feu doux, attendez qu'il fonde, ajoutez les crevettes propres et laissez-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, retirez de la poêle et réservez.
- Coupez le poivron en lanières, retirez les graines et coupez en fines tranches, coupez l'oignon et la menthe en tranches très fines également
- Coupez les crevettes en lanières, placez-les dans un bol, ajoutez le poivron, l'oignon et la menthe, ajoutez le jus de citron et d'orange
- Ajouter de l'huile d'olive et du sel au goût, mélanger, faire preuve de créativité dans la présentation du plat
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