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ceviche de tilapia
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
4 portions
Josiane oliveira
@cozinhandoporhobby03- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia400 g
- oignon rouge moyen1 unités)
- Poivre Doigt de Fille2 unités)
- gousse d'ail1 unités)
- Tomates moyennes sans pépins2 unités)
- Citron de Sicile4 unités)
- Coriandre et ciboulette1 au goût
- Huile d'olive1 au goût
- sel et poivre noir1 au goût
- Couper le tilapia en petits cubes;
- Retirez les graines du poivron et coupez-le en très fines lanières;
- Retirez les pépins des tomates et coupez-les en petits cubes;
- Mélangez le filet de tilapia avec l'oignon, le poivre, le sel; Ajouter le jus de citron et mettre au réfrigérateur pour reposer pendant 1 heure;
- Au bout du temps, égouttez le liquide qui s'est formé, ajoutez la tomate et mélangez, pour finir d'ajouter la coriandre, la ciboulette et un filet d'huile d'olive.
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