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Ceviche
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Pedro Rosario
@pedrosa.360- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia2 unités)
- Oignon Roxq1/2 unités)
- Piment au goût
- Coriandre1 tasse(s)
- Citron6 unités)
- Couper les filets de tilapia en cubes d'environ 2 cm. Réserve.
- Coupez l'oignon en deux et coupez-le en demi-lunes.
- Hacher finement le poivron et la coriandre.
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Ajoutez le jus de 6 citrons, utilisez une passoire pour éviter que les graines et le marc ne tombent.
- Mélangez le tout et couvrez d'un film plastique au contact. Placer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Pour servir, retirer du bouillon et servir immédiatement.
- Remarque : Conserver au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
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