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Ceviche Thaï
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingrédients
- Recette
- Filet de poisson blanc300 g
- Oignon rouge finement tranché1 unités)
- Jus de citron150 ml
- lait de coco150 ml
- Eau100 ml
- Poivre de doigt de fille haché1 cuillère à dessert
- feuilles de coriandre1/2 tasse(s)
- Sel au goût
- Mangue verte en fines lamelles1/2 tasse(s)
- Couper les filets de poisson en fines lanières. Mettre dans un bol. Salez et placez au réfrigérateur. Dans un blender mettre le jus de citron, l'eau, les feuilles de coriandre et le lait de coco. Battez bien. Réserve Sortez le poisson du réfrigérateur, ajoutez les tranches d'oignon rouge, la mangue, le piment de la jeune fille haché et le mélange d'eau, de lait et de jus de coco battus. Bien mélanger et vérifier le sel. Remettre au réfrigérateur et laisser reposer au moins 2 heures avant de servir. Bon appétit 😋
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