Partager
code en sauce
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
2 portions
Receitas Deliciosas
@deliciosas_receitas78- Ingrédients
- Recette
- Gros filets de cabillaud dessalés2 unités)
- gousses d'ail6 unités)
- Gros oignon émincé1 unités)
- Tomates mûres coupées en dés moyens4 unités)
- Petits piments verts3 unités)
- Grosses Pommes de Terre Tranchées2 unités)
- Olive au goût
- Odeur verte au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Colorado au goût
- Feuilles de laurier2 unités)
- Cassonade1 cuillères à soupe
- Mode préparation Précuire le cabillaud avec les coquerelles et réserver. Dans une casserole profonde, ajouter l'huile, l'ail et l'oignon et faire revenir. Lorsque l'oignon est translucide, ajouter la tomate, le sucre et les feuilles de laurier. Mélanger le tout et cuire encore 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la tomate soit fanée. Astuce : le sucre sert à équilibrer l'acidité de la tomate. Ajouter les culs de cabillaud et recouvrir de couches de poivre. Ajoutez vos assaisonnements préférés et assaisonnez au goût. Ajouter un verre d'eau, couvrir la casserole et cuire à feu moyen pendant 30 minutes. Au bout de 30 minutes, ajouter les pommes de terre précuites (attention à ne pas les casser), les olives et couvrir encore 10 minutes. Terminer avec une odeur verte et servir avec du riz blanc.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
salade turbo
Par
fèves de turbot
Par
Sauce tomate turbinée
Par
crêpes américaines
Par