Code gratiné

Name: Code gratiné
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe beurre; 6 unités) ail écrasé.; 1 unités) gros oignon râpé; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Huile de palme; 1 kg Cabillaud (dessalé) en frites; 200 ml lait de coco; au goût persil haché; au goût Poivre noir; 200 ml Crème sure; 1.5 kg purée de pommes de terre; 200 ml Fromage cottage; 400 g Mozzarella; au goût Olives (dénoyautées)

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Priscila Lopes

@bypriscilalopes

Ingrédients
Recette

beurre1 cuillères à soupe
ail écrasé.6 unités)
gros oignon râpé1 unités)
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Huile de palme1 cuillères à soupe
Cabillaud (dessalé) en frites1 kg
lait de coco200 ml
persil haché au goût
Poivre noir au goût
Crème sure200 ml
purée de pommes de terre1.5 kg
Fromage cottage200 ml
Mozzarella400 g
Olives (dénoyautées) au goût

dans une casserole mettre l'huile à chauffer. Ajouter ensuite l'oignon, l'ail et l'huile d'olive pour dorer.
maintenant ajouter la morue râpée et ajouter le persil et le poivre et laisser cuire pendant 5 minutes. Après, ajouter le lait de coco avec la crème.
mettre la purée de pommes de terre sur un plat graissé d'huile d'olive et commencer à faire les couches (purée + cabillaud) et ainsi de suite.
déposer la purée de pommes de terre sur un plat beurré avec de l'huile d'olive et commencer à faire les couches (purée + morue) et ainsi de suite.
chauffer le four à 180 degrés pendant 20 minutes et c'est prêt