Congre en sauce de pomme de terre

Name: Congre en sauce de pomme de terre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unités) Congrio; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Dal; 1 cuillère de thé Poivre noir; 2 au goût Ail écrasé; 1 au goût Oignon; 1 au goût Poivron vert haché; 2 unités) grosse pomme de terre hachée

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Julianahaguen18@gmail.com

@do_lar2518

Ingrédients
Recette

Congrio6 unités)
Huile d'olive3 cuillères à soupe
Dal1 cuillères à soupe
Poivre noir1 cuillère de thé
Ail écrasé2 au goût
Oignon1 au goût
Poivron vert haché1 au goût
grosse pomme de terre hachée2 unités)

Assaisonnez le poisson avec la moitié de l'huile, salez et poivrez. Dans une poêle antiadhésive, à feu vif, dorer rapidement les filets, retirer et réserver. Dans la même poêle, mettre le reste d'huile, faire revenir l'ail, l'oignon et le poivron pendant 3 minutes.
Ajouter la pulpe de tomate, les tomates, le persil, le sel et les pommes de terre. Couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre ramollissent. Remettre les filets dans la poêle, faire bouillir pendant 3 minutes, puis servir.