coquille de crabe

Name: coquille de crabe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Chair de crabe propre; 80 ml lait de coco; 1 unités) Oignon; 2 au goût Ail; 1 cuillères à soupe Huile de palme; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 au goût Grosse tomate, sans peau et épépinée; au goût Ciboulette, persil et coriandre ciselée; au goût sel et poivre noir; au goût Parmesan râpé

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Lili Almeida

@cheflilialmeida

Ingrédients
Recette

Chair de crabe propre500 g
lait de coco80 ml
Oignon1 unités)
Ail2 au goût
Huile de palme1 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Grosse tomate, sans peau et épépinée1 au goût
Ciboulette, persil et coriandre ciselée au goût
sel et poivre noir au goût
Parmesan râpé au goût

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile.
Faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter la chair de crabe, la tomate et cuire 12 minutes à feu doux.
Ajouter le lait de coco et assaisonner avec du sel, du poivre et du persil au goût.
Remuez bien pendant 5 minutes et remplissez les cônes ou le récipient où vous allez le dorer.
Saupoudrez de parmesan au goût et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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