couscous aux sardines

Name: couscous aux sardines
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) Grande boîte de sardines à l'huile; 600 ml Eau bouillante; 2 cuillères à soupe Oignon haché; 2 unités) Tomates mûres hachées; 150 g Cœur de palmier haché; 100 g Pois frais; 3 unités) Oeufs à la coque; 100 g Olives noires dénoyautées; 1 tasse(s) Corn Flake; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; au goût Sel et poivre; au goût Odeur verte

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

Grande boîte de sardines à l'huile1 unités)
Eau bouillante600 ml
Oignon haché2 cuillères à soupe
Tomates mûres hachées2 unités)
Cœur de palmier haché150 g
Pois frais100 g
Oeufs à la coque3 unités)
Olives noires dénoyautées100 g
Corn Flake1 tasse(s)
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût
Odeur verte au goût

Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faire dorer l'oignon et ajouter la tomate. Faire sauter pendant 5 minutes et ajouter l'huile de sardine en conserve et cuire encore quelques minutes.
Ajouter l'eau bouillante, les petits pois, les cœurs de palmier, les olives, le sel et le poivre noir.
Ajouter graduellement les cornflakes en remuant jusqu'à épaississement. Lorsqu'il épaissit, laissez cuire encore 5 minutes, éteignez le feu, ajoutez l'oeuf, les sardines et le persil. Transférer dans un moule beurré et décorer avec les éléments de couscous (tomate, olive, œuf, cœur de palmier). Démouler lorsqu'il est chaud.