Crabe

Name: Crabe
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 10 unités) Crabe; 1 unités) Oignon haché; 1 unités) Tomate hachée; au goût Coriandre; 1 unités) Poivron haché; 1 cuillères à soupe Huile; au goût Cumin; au goût Sel; 1 cuillères à soupe Vinaigre; 500 ml lait de coco; au goût Farine de manioc

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Lucélia

@luceliacostam

Ingrédients
Recette

Crabe10 unités)
Oignon haché1 unités)
Tomate hachée1 unités)
Coriandre au goût
Poivron haché1 unités)
Huile1 cuillères à soupe
Cumin au goût
Sel au goût
Vinaigre1 cuillères à soupe
lait de coco500 ml
Farine de manioc au goût

Tuez les crabes. Utiliser un choc thermique dans de l'eau glacée ou poignarder avec un couteau près des yeux.
Lavez bien sous l'eau courante, si vous le souhaitez, vous pouvez vous raser les pattes.
Prenez-le dans une casserole à cuire recouverte d'eau et de tous les assaisonnements, sauf le lait de coco.
Cuire environ 40 minutes.
Ajouter le lait de coco et cuire encore 10 minutes.
Séparez le bouillon et utilisez de la farine de manioc au goût pour faire un pirão.