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Crevette idiote đ€ đ€ đ€
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
90 minute(s)
1 portions
- Ingrédients
- Recette
- Crevettes fraĂźches1 kg
- 3 gousses d'ail hachées et écrasées3 unités)
- citron1 unités)
- poivre noir1 au goût
- Sel1 au goût
- Manioc (préférez ceux qui sont déjà emballés et épluchés, c'est plus pratique)1 kg
- 3 oignons (1 tranché et 2 rùpés)3 unités)
- 1 feuille de laurier1 unités)
- Huile d'olive6 cuillĂšres Ă soupe
- 2 verres de lait de coco2 boĂźte(s)
- 1 bouquet de persil haché1 unités)
- 2 poivrons verts finement hachés2 unités)
- Sauce tomate prĂȘte Ă l'emploi2 boĂźte(s)
- Huile de palme2 cuillĂšres Ă soupe
- Lavez les crevettes et assaisonnez avec du sel, de l'ail, du poivre et du citron, laissez mariner.
- Prenez une casserole avec de l'eau et faites cuire le manioc en morceaux, avec la feuille de laurier et l'oignon émincé.
- Lorsqu'il est tendre, ajouter un verre de lait de coco. Laissez-le refroidir un peu et mettez-le dans un mixeur.
- Faire chauffer l'huile d'olive, ajouter l'oignon rùpé et laisser dorer. Ajouter les crevettes et faire revenir.
- Ajouter les 2 boĂźtes de sauce tomate prĂȘte Ă l'emploi, l'odeur verte, le poivre et laisser cuire quelques minutes.
- Dans la mĂȘme poĂȘle, ajouter le manioc battu au mixeur, un autre verre de lait de coco et l'huile de palme. Laissez bouillir et c'est prĂȘt.
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