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Crevette multiculturelle
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Larissa Vaz
@lala- Ingrédients
- Recette
- Crevettes grises moyennes500 g
- Coriandre au goût
- Mangue Palmer1 unités)
- Champignon de Paris200 g
- Huile de palme2 cuillère à dessert
- Huile d'olive vierge1 cuillère à dessert
- Poivre au goût
- lait de coco250 ml
- Cardamome au goût
- Citron au goût
- Ail0.5 unités)
- Faire mariner les crevettes avec l'huile d'olive et l'ail dans un bol pendant 30 minutes.
- Badigeonnez le fond d'une poêle wok d'huile.
- Mélanger l'ail pressé dans le wok avec la cardamome, en remuant jusqu'à ce qu'il devienne doré.
- Mélanger les crevettes séchées dans le wok et remuer jusqu'à ce que les crevettes commencent à se colorer.
- Placez le champignon émincé dans le wok avec les deux cuillères en palmier jusqu'à ce que tout soit de la même couleur.
- Ajouter le poivre et la sauce soja au goût.
- Mettez la mangue hachée dès que les crevettes et les champignons sont prêts.
- Ajouter la coriandre et le lait de coco et remuer encore 2 minutes.
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