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Crevettes à l'ail et huile spéciale
🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Eleonardo Soares
@eleonardo- Ingrédients
- Recette
- crevettes350 g
- Ail100 g
- Amidon de maïs50 g
- Sel au goût
- Citron1 unités)
- Huile500 ml
- cassez d'abord les crevettes en deux pour qu'elles ne s'enroulent pas, puis assaisonnez avec du sel au goût et saupoudrez la fécule sur les crevettes
- Râper l'ail et faire revenir à feu doux
- Faire revenir les gambas dans de l'huile très chaude "immergée" pendant 5 minutes
- Servir avec le citron et l'ail frit sur le dessus.
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