crevettes à la chayote

Name: crevettes à la chayote
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Crevettes; 1 unités) Oignon; 4 unités) gousse d'ail; 1 unités) Blond; 2 unités) Chayote; 200 ml Bouillon de crevettes; 1/4 tasse(s) Jus de citron; 1/2 unités) Tomate; 1/2 tasse(s) Coriandre

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingrédients
Recette

Crevettes400 g
Oignon1 unités)
gousse d'ail4 unités)
Blond1 unités)
Chayote2 unités)
Bouillon de crevettes200 ml
Jus de citron1/4 tasse(s)
Tomate1/2 unités)
Coriandre1/2 tasse(s)

Dans un bol, assaisonner les crevettes avec 2 gousses d'ail écrasées et du poivre noir au goût et enfin ajouter le jus de citron, laisser goûter pendant 10 minutes
Dans une poêle ajouter un filet d'huile d'olive à l'oignon coupé en petits cubes (brunoise) l'ail, le laisser dorer, puis ajouter la tomate coupée en dés.
Ajouter le bouillon de crevettes et la chayote coupée en cubes, couvrir la casserole et cuire 15 minutes.
Ajouter les crevettes et cuire encore 5 minutes, terminer avec la coriandre et servir avec du riz.