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Crevettes à la citrouille
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
6 portions
Suellen Souza
@suellen.asouzagmail.com- Ingrédients
- Recette
- Courge citrouille moyenne1 unités)
- Crevettes décortiquées400 g
- Coriandre1 unités)
- Oignon1 unités)
- Ail1 au goût
- Sel1 au goût
- Fromage cottage1 boîte(s)
- Fromage Mozzarella200 g
- Cuire le potiron entier pendant 20 minutes
- Couper soigneusement le capuchon
- Retirer toutes les graines
- Grattez légèrement les côtés de la citrouille de l'intérieur, pour enlever les lignes des fibres
- Passez l'ail écrasé le long des côtés intérieurs de la citrouille. Réserve
- Faire sauter les gambas avec l'ail et l'oignon, mettre le fromage et la moitié de la mozzarella, enfin la coriandre
- Farcir le potiron avec la crème de crevette au caillé, recouvrir avec le reste de la mozzarella, si vous préférez vous pouvez mettre du parmesan râpé dessus
- Mettre au four 20 minutes pour dorer.
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