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Crevettes à la sauce coco avec pommes de terre
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Lucélia
@luceliacostam- Ingrédients
- Recette
- Crevettes500 g
- Pommes de terre tranchées2 unités)
- lait de coco200 ml
- Sel au goût
- Poivre citronné au goût
- Citron1/2 unités)
- Oignon haché1 unités)
- Tomate hachée1 unités)
- Poivron haché12 unités)
- Coriandre au goût
- Ail haché2 unités)
- extrait de tomate2 cuillères à soupe
- Cumin au goût
- Paprika au goût
- Assaisonnement Edu Guedes au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Nettoyez les crevettes et retirez la tête et la queue.
- Assaisonner de sel, d'ail, de poivre citronné et de citron et laisser mariner 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle avec l'huile et l'oignon. Laissez dorer.
- Ajouter les crevettes et faire revenir un peu.
- Ajouter la tomate, le poivron, la coriandre, les morceaux de pommes de terre, l'assaisonnement edu guedes, le cumin et le concentré de tomate, couvrir la casserole et laisser cuire. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de l'eau petit à petit.
- Après environ cinq minutes, ajoutez le lait de coco et laissez cuire un peu plus longtemps.
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