Crevettes à la sauce coco avec pommes de terre

Name: Crevettes à la sauce coco avec pommes de terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Crevettes; 2 unités) Pommes de terre tranchées; 200 ml lait de coco; au goût Sel; au goût Poivre citronné; 1/2 unités) Citron; 1 unités) Oignon haché; 1 unités) Tomate hachée; 12 unités) Poivron haché; au goût Coriandre; 2 unités) Ail haché; 2 cuillères à soupe extrait de tomate; au goût Cumin; au goût Paprika; au goût Assaisonnement Edu Guedes; 1 cuillères à soupe Huile d'olive

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Lucélia

@luceliacostam

Ingrédients
Recette

Crevettes500 g
Pommes de terre tranchées2 unités)
lait de coco200 ml
Sel au goût
Poivre citronné au goût
Citron1/2 unités)
Oignon haché1 unités)
Tomate hachée1 unités)
Poivron haché12 unités)
Coriandre au goût
Ail haché2 unités)
extrait de tomate2 cuillères à soupe
Cumin au goût
Paprika au goût
Assaisonnement Edu Guedes au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe

Nettoyez les crevettes et retirez la tête et la queue.
Assaisonner de sel, d'ail, de poivre citronné et de citron et laisser mariner 30 minutes.
Faire chauffer une poêle avec l'huile et l'oignon. Laissez dorer.
Ajouter les crevettes et faire revenir un peu.
Ajouter la tomate, le poivron, la coriandre, les morceaux de pommes de terre, l'assaisonnement edu guedes, le cumin et le concentré de tomate, couvrir la casserole et laisser cuire. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de l'eau petit à petit.
Après environ cinq minutes, ajoutez le lait de coco et laissez cuire un peu plus longtemps.