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crevettes au champagne
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingrédients
- Recette
- Crevettes décortiquées1 kg
- Vin mousseux1 tasse(s)
- Poireau2 cuillères à soupe
- Oignon1 cuillères à soupe
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Crème fraîche100 ml
- Sel et poivre au goût
- Commencez par mettre l'huile dans une poêle. Griller les crevettes deux minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Retirez les crevettes et réservez. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail pendant trois minutes. Ajouter le vin mousseux et laisser réduire de moitié, ajouter la crème fraîche et bien laisser bouillir. Ajouter les crevettes et cuire encore 2 minutes. Éteignez le feu et parsemez de ciboulette ciselée. Bon appétit 😋😋
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