crevettes au champagne

Name: crevettes au champagne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Crevettes décortiquées; 1 tasse(s) Vin mousseux; 2 cuillères à soupe Poireau; 1 cuillères à soupe Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 100 ml Crème fraîche; au goût Sel et poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Crevettes décortiquées1 kg
Vin mousseux1 tasse(s)
Poireau2 cuillères à soupe
Oignon1 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Crème fraîche100 ml
Sel et poivre au goût

Commencez par mettre l'huile dans une poêle. Griller les crevettes deux minutes de chaque côté. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Retirez les crevettes et réservez. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail pendant trois minutes. Ajouter le vin mousseux et laisser réduire de moitié, ajouter la crème fraîche et bien laisser bouillir. Ajouter les crevettes et cuire encore 2 minutes. Éteignez le feu et parsemez de ciboulette ciselée. Bon appétit 😋😋