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Crevettes aux fruits de la passion
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
2 portions
Estefânia Guandalini
@estefaniaguandalini- Ingrédients
- Recette
- Nettoyer les crevettes, uniquement avec du sirop380 g
- sel et poivre noir au goût
- Farine de blé1/4 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- Chapelure1/4 tasse(s)
- Noix de cajou hachées1/3 tasse(s)
- Huile de friture au goût
- Pulpe de fruit de la passion2 cuillères à soupe
- Mayonnaise1/4 tasse(s)
- Yaourt nature2 cuillères à soupe
- Sucre1/2 cuillère de thé
- Préparez les crevettes : assaisonnez les crevettes avec du sel et du poivre. Dans une assiette creuse, déposer la farine de blé.
- Battre les œufs dans un bol et réserver
- Dans un autre bol, mélanger la chapelure et les noix de cajou.
- Enrober les crevettes dans la farine. Ensuite, trempez-les dans les œufs battus et laissez égoutter l'excédent. Enfin, enveloppez-les dans le mélange de chapelure et de châtaigne
- Dans une poêle, faites bien chauffer l'huile et faites revenir les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Préparer la sauce : Dans un bol profond, fouetter vigoureusement la pulpe de fruits de la passion surgelée, la mayonnaise, le yaourt et le sucre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
- Disposez les crevettes sur un plat et servez la sauce à côté.
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