Crevettes aux légumes et purée de pommes de terre Baroa

Name: Crevettes aux légumes et purée de pommes de terre Baroa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Crevettes; 300 g Chou; 2 unités) Carotte; 1 unités) Poivre; 1 unités) Oignon; au goût Ail; 2 cuillères à soupe Sel; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 5 cuillères à soupe sauce soja; 4 unités) Pomme de terre Baroa; 1 cuillères à soupe Beurre ou margarine; 1 tasse(s) Crème sure

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

3 portions

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Ingrédients
Recette

Crevettes500 g
Chou300 g
Carotte2 unités)
Poivre1 unités)
Oignon1 unités)
Ail au goût
Sel2 cuillères à soupe
Huile d'olive4 cuillères à soupe
sauce soja5 cuillères à soupe
Pomme de terre Baroa4 unités)
Beurre ou margarine1 cuillères à soupe
Crème sure1 tasse(s)

Nettoyez et assaisonnez les crevettes avec de l'ail et 1 cuillère à soupe de sel et laissez-les goûter
Cuire les pommes de terre avec 1 cuillère à soupe de sel jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Pendant que la pomme de terre cuit, préparez les crevettes.
Mettre l'huile dans une casserole, quand elle est bien chaude, ajouter les crevettes puis l'oignon et attendre que ça saute.
Une fois dorés, ajouter le chou, les carottes et les poivrons, le tout coupé en larges lanières.
Dès que c'est sauté, ajoutez la sauce soja et c'est prêt.
Pour la purée, il suffit de bien écraser les pommes de terre après cuisson. Mettre le beurre et la crème dans une casserole et attendre que le beurre fonde.
Servir avec du riz blanc.