Crevettes aux pommes de terre

Name: Crevettes aux pommes de terre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unités) Pomme de terre; 800 g Crevettes; au goût sel et poivre noir; 1 unités) Citron; 100 g Parmesan râpé; 1 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Farine de blé; 500 ml Lait; 1 unités) Zeste de citron sicilien; au goût Odeur verte hachée

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Saboreando Slz

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Ingrédients
Recette

Pomme de terre4 unités)
Crevettes800 g
sel et poivre noir au goût
Citron1 unités)
Parmesan râpé100 g
Beurre1 cuillères à soupe
Farine de blé2 cuillères à soupe
Lait500 ml
Zeste de citron sicilien1 unités)
Odeur verte hachée au goût

Coupez 4 pommes de terre en rondelles et faites-les cuire à l'eau salée. Assaisonnez 500 grammes de crevettes avec le jus d'1 citron, une pincée de sel et de poivre.
Mettez 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle, dès qu'il fond, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine de blé, dès qu'il mousse, ajoutez 500 ml de lait et remuez sans arrêt.
Assaisonner la sauce avec une pincée de sel, de poivre noir et une pincée de muscade. Laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il épaississe
Intercalez les pommes de terre déjà cuites avec les crevettes assaisonnées (mes crevettes sont déjà précuites, si ce n'est pas la vôtre, faites-les cuire 3 minutes dans de l'eau salée), saupoudrez de persil et nappez de sauce. Mettre le parmesan râpé
Mettez le zeste d'un citron sicilien, couvrez avec les crevettes, le persil et mettez au four pendant 30 minutes en moyenne. Prendre plaisir!