CREVETTES AVEC MACARONI ET SAUCE ALFREDO

Name: CREVETTES AVEC MACARONI ET SAUCE ALFREDO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 800 g Crevettes propres; 200 g Crème légère; 1/2 tasse(s) Parmesan râpé; 4 cuillères à soupe Beurre haché; au goût Sel et grains de poivre noir concassés; 500 g Tagliatelles; au goût Brocoli

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Sabores em

@saboresemreceitas

Ingrédients
Recette

Crevettes propres800 g
Crème légère200 g
Parmesan râpé1/2 tasse(s)
Beurre haché4 cuillères à soupe
Sel et grains de poivre noir concassés au goût
Tagliatelles500 g
Brocoli au goût

Faites sauter vos filets de crevettes avec de l'ail, de l'huile d'olive, du sel et vos assaisonnements préférés.
Pour l'Alfredo traditionnel, on ajoute les ingrédients au bain-marie petit à petit et on les jette sur les pâtes. Ici, vous prenez une partie de l'huile qui restait dans la poêle à crevettes et vous la mélangez au beurre pour qu'elle soit aromatisée avant de rejoindre la crème et le parmesan.
Faites cuire les nouilles selon l'emballage, vous pouvez même mettre un tamis en métal dessus et utiliser la vapeur des nouilles pour cuire votre brocoli.
Placer les tranches de fromage et mélanger les crevettes chaudes dessus pour qu'elles fondent légèrement sous la chaleur.