Crevettes avec pennet aux agrumes

Name: Crevettes avec pennet aux agrumes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g Pennet; 500 g Crevettes moyennes; 6 unités) Citron de Sicile; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Gingembre râpé; 3 unités) Ail - clou de girofle; 60 g Câpres en conserve; 1/2 unités) Tablette de beurre; 1 cuillère de thé Sel; 3 cuillères à soupe persil haché; 1 tasse(s) Vin blanc

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

4 portions

Claudio Gandelman

@cgandelman

Ingrédients
Recette

Pennet500 g
Crevettes moyennes500 g
Citron de Sicile6 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Gingembre râpé2 cuillères à soupe
Ail - clou de girofle3 unités)
Câpres en conserve60 g
Tablette de beurre1/2 unités)
Sel1 cuillère de thé
persil haché3 cuillères à soupe
Vin blanc1 tasse(s)

Faire griller les crevettes 2 minutes 1/2 dans une poêle bien chaude avec l'huile et réserver dans une assiette.
Faites la Pennette, 9 min indication pour ne pas rester sur la dent (7 minutes si vous préférez sur la dent). Laissez ensuite égoutter et tout le temps de préparer la sauce.
Mettez un demi-bâton de beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il fonde.
Mettre le citron pressé de Sicile, le vin et le gingembre
Retirez toute l'eau du récipient à câpres et versez-la avec la sauce.
Versez les crevettes dans la même casserole que les pâtes et mettez l'ail râpé dessus et mélangez bien.
Placer les pâtes sur les crevettes et bien mélanger jusqu'à ce qu'elles soient combinées.
Verser la sauce sur les pâtes aux crevettes et continuer à mélanger à feu doux pendant 1 minute.
Servir dans un bol en jetant la sauge hachée sur le dessus. Prenez la table et régalez-vous 😋