Crevettes cuites à la vapeur avec mélange de tomates et d'épices

Name: Crevettes cuites à la vapeur avec mélange de tomates et d'épices
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Crevettes propres; 6 unités) tomate italienne; 6 unités) tomate cerise; 1 unités) Oignon rouge; 3 unités) pomme de terre anglaise; 1 unités) Huile de soja

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

12 portions

Christian Otakar

@otakar

Ingrédients
Recette

Crevettes propres1 kg
tomate italienne6 unités)
tomate cerise6 unités)
Oignon rouge1 unités)
pomme de terre anglaise3 unités)
Huile de soja1 unités)

cuire les crevettes à la vapeur
Tomates italiennes rôties, dénoyautées et coupées en pétales
Coupez l'oignon rouge dans la monoline très finement, et réservez dans de l'eau avec de la glace.
Coupez les tomates cerises en pétales et faites-les rôtir à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Râpez la pomme de terre anglaise dans un torchon, pressez-la et faites-la frire dans de l'huile préchauffée jusqu'à ce qu'elle atteigne la couleur idéale.
assemblage de plats Ajouter chaque ingrédient à son moment donne de la texture, dans son meilleur contenant.