Crevettes gratinées en catupiry

Name: Crevettes gratinées en catupiry
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Crevettes propres; 4 unités) gousses d'ail pressées; 1 cuillère de thé Assaisonnement bahianais; 1 cuillère à café Poivre noir; 1 unités) Jus de citron; au goût Sel; 250 g Catupiry; 150 g Mozzarella râpée; 300 ml Crème sure; 1 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Petit oignon haché; 1 cuillère à café Noix de muscade

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

45 minute(s)

8 portions

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingrédients
Recette

Crevettes propres1 kg
gousses d'ail pressées4 unités)
Assaisonnement bahianais1 cuillère de thé
Poivre noir1 cuillère à café
Jus de citron1 unités)
Sel au goût
Catupiry250 g
Mozzarella râpée150 g
Crème sure300 ml
Huile d'olive1 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe
Petit oignon haché1 unités)
Noix de muscade1 cuillère à café

Commencez par assaisonner les crevettes, avec de l'ail pressé, de l'assaisonnement de Bahia, du poivre noir, du jus de citron et du sel
Dans une poêle chaude, ajouter l'huile d'olive, les gambas petit à petit, tourner quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses
Répétez le processus jusqu'à la fin et réservez
Dans la même poêle, mettre le beurre, l'oignon, laisser dorer un peu, ajouter la crème, la muscade, mélanger et laisser bouillir un peu
Ajoutez cette sauce dans un plat, placez le catupiry, les crevettes, la mozzarella et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Prêt, servez comme vous voulez !