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Crevettes sauce aux 4 fromages
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingrédients
- Recette
- Crevettes300 g
- Oignon blanc1/2 unités)
- Oignon rouge1 unités)
- Poivre vert1 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivron jaune1 unités)
- Catupiry150 g
- Mozzarella150 g
- Parmesan80 g
- Provolone100 g
- Ail au goût
- Beurre au goût
- Couper l'ail haché Nettoyez les poivrons et coupez-les en cubes Couper les oignons en cubes/brunnoise.
- Faire sauter les gambas au beurre avec l'ail et l'oignon blanc, si les gambas ont des queues, séparez-en 4 et retirez-les du reste. Attention aux crevettes qui deviennent caoutchouteuses.
- Dans une autre poêle, faire revenir l'oignon rouge et les poivrons, lorsqu'il est en train de se défaire, ajouter le fromage et les crevettes et laisser atteindre le point de tirage, puis servir simplement
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