Partager
Curry de poisson à la citrouille
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
240 minute(s)
10 portions
Na Cozinha
@nacozinhadecasa- Ingrédients
- Recette
- Lait de coco1 boîte(s)
- Sauce blanche béchamel professionnelle Knorr60 g
- Curry10 g
- Huile d'Olive40 g
- Ail émincé10 g
- Oignon rouge tranché50 g
- Poivre tranché (peut être coloré80 g
- Carotte tranchée80 g
- Citrouille250 g
- Filet de queue de bœuf1 kg
- Bouillon Knorr Professional Sea Delights25 g
- Coriandre au goût
- Dans une casserole ajoutez le lait de coco, mélangez avec sauce béchamel blanche Knorr Professional et le curry, chauffer et faire bouillir pendant 1 minute.
- La sauce Le blanc aidera le lait de coco à gagner plus onctuosité. Livre
- Dans une autre poêle, ajoutez l'huile d'olive, faites revenir le ail et oignon rouge émincé. Ajoutez les poivrons et les carottes et enfin le potiron. Faire sauter pour 2
- Ajouter le mélange réservé puis les filets de bar en morceaux, Caldo Delícias do Mar Knorr Professional.
- Cuire 8 minutes et terminer par la coriandre haché.