dorade cuite

Name: dorade cuite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Poisson rouge; 1 unités) Oignon; 2 unités) Ail; 1 unités) Tomate; 2 unités) Citron; 1 au goût Coriandre; 1 cuillères à soupe Colorau; 1 cuillères à soupe Huile; 400 ml Eau; 1 au goût Sel

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Danilo Costa

@dancosta

Ingrédients
Recette

Poisson rouge1 kg
Oignon1 unités)
Ail2 unités)
Tomate1 unités)
Citron2 unités)
Coriandre1 au goût
Colorau1 cuillères à soupe
Huile1 cuillères à soupe
Eau400 ml
Sel1 au goût

Prenez les poissons, nettoyez-les, puis lavez-les à l'eau courante avec du citron, prenez une bassine, écrasez l'ail, mettez le citron et le poisson et réservez.
Mettez une casserole sur le feu, ajoutez l'huile et les épices hachées, faites sauter, ajoutez le poisson, mettez le paprika, salez au goût, remuez, puis ajoutez l'eau pour couvrir et laissez cuire pendant 5 minutes et c'est prêt à servir.