Farfalle au saumon et au citron

Name: Farfalle au saumon et au citron
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Farfalle; 400 g Dés de saumon frais; 1 unités) Citron et; 300 ml Crème fraîche; 1/2 tasse(s) Céleri haché; 1/2 unités) Oignon haché; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère de thé Poivre de doigt de fille haché; 2 l Eau; au goût Sel et poivre

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

5 portions

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingrédients
Recette

Farfalle400 g
Dés de saumon frais400 g
Citron et1 unités)
Crème fraîche300 ml
Céleri haché1/2 tasse(s)
Oignon haché1/2 unités)
Huile d'olive4 cuillères à soupe
Poivre de doigt de fille haché1 cuillère de thé
Eau2 l
Sel et poivre au goût

Commencez par porter l'eau à ébullition. Une fois à ébullition, ajouter 1 cuillère à soupe de sel. Mettre la pâte à cuire pendant 12 minutes. Réserver une demi-tasse d'eau de cuisson. Pendant ce temps, dans une poêle, mettre l'huile, le céleri et l'oignon à faire sauter pendant 5 minutes à feu moyen. Ajouter le saumon. Salez et poivrez et faites cuire 10 minutes. Ajouter la crème fraîche, le zeste du zeste et le jus d'un citron et laisser réduire de moitié. Ajouter le piment de la jeune fille et vérifier le sel et le poivre. Ajouter les farfalle et une demi-tasse d'eau de cuisson des pâtes. C'est prêt à servir 😋😋