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Farfalle au saumon et au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingrédients
- Recette
- Farfalle400 g
- Dés de saumon frais400 g
- Citron et1 unités)
- Crème fraîche300 ml
- Céleri haché1/2 tasse(s)
- Oignon haché1/2 unités)
- Huile d'olive4 cuillères à soupe
- Poivre de doigt de fille haché1 cuillère de thé
- Eau2 l
- Sel et poivre au goût
- Commencez par porter l'eau à ébullition. Une fois à ébullition, ajouter 1 cuillère à soupe de sel. Mettre la pâte à cuire pendant 12 minutes. Réserver une demi-tasse d'eau de cuisson. Pendant ce temps, dans une poêle, mettre l'huile, le céleri et l'oignon à faire sauter pendant 5 minutes à feu moyen. Ajouter le saumon. Salez et poivrez et faites cuire 10 minutes. Ajouter la crème fraîche, le zeste du zeste et le jus d'un citron et laisser réduire de moitié. Ajouter le piment de la jeune fille et vérifier le sel et le poivre. Ajouter les farfalle et une demi-tasse d'eau de cuisson des pâtes. C'est prêt à servir 😋😋
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