Filet de merlu frit sans panure

Name: Filet de merlu frit sans panure
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 01 kg Filet de merlu; au goût Ail; au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût Assaisonnements; 01 unités) Citron; 03 cuillères à soupe Farine de blé

🇧🇷Brésil

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(Português)

25 minute(s)

06 portions

Lucilene Bispo

@casinhadalulis

Ingrédients
Recette

Filet de merlu01 kg
Ail au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Assaisonnements au goût
Citron01 unités)
Farine de blé03 cuillères à soupe

Assaisonner les filets et réserver dans un réfractaire.
Dans une poêle versez l'huile pour la friture sans allumer le feu et ajoutez la farine de blé.
Faire chauffer l'huile, ajouter les filets et tourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans un bol tapissé de papier absorbant, laisser l'huile s'écouler jusqu'à ce qu'elle soit bien sèche.
Servi avec sauce rosée et citron.