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Filet de merlu frit sans panure
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
06 portions
Lucilene Bispo
@casinhadalulis- Ingrédients
- Recette
- Filet de merlu01 kg
- Ail au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Assaisonnements au goût
- Citron01 unités)
- Farine de blé03 cuillères à soupe
- Assaisonner les filets et réserver dans un réfractaire.
- Dans une poêle versez l'huile pour la friture sans allumer le feu et ajoutez la farine de blé.
- Faire chauffer l'huile, ajouter les filets et tourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Dans un bol tapissé de papier absorbant, laisser l'huile s'écouler jusqu'à ce qu'elle soit bien sèche.
- Servi avec sauce rosée et citron.
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