filet de poisson aux crevettes

Name: filet de poisson aux crevettes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 700 g Filet de poisson; 1 au goût Ail; 1 unités) Citron; 1 au goût Sel; 1 au goût Farine de blé; 500 g Crevettes; 1 au goût Tomate; 1 au goût Oignon; 1 au goût Coriandre; 1 au goût Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Carlos Alberto

@carlostp

Ingrédients
Recette

Filet de poisson700 g
Ail1 au goût
Citron1 unités)
Sel1 au goût
Farine de blé1 au goût
Crevettes500 g
Tomate1 au goût
Oignon1 au goût
Coriandre1 au goût
Eau1 au goût

Assaisonner les films de poisson avec du sel, de l'ail et du citron, laisser mariner environ 10 minutes.
Enrober les filets de farine de blé
Dans une poêle mettre l'huile et laisser chauffer à température modérée, la mettre dans un pyrex et réserver.
Assaisonner les crevettes avec de l'huile d'olive, du citron, de l'ail et du sel au goût.
Mettez-le dans une casserole avec de l'huile et laissez-le dorer, ajoutez du sel au goût et les autres assaisonnements, coriandre, oignon et tomate ajoutez un peu d'eau et une pincée de farine de blé laissez bouillir
Mélanger sur le poisson frit n pyrex et servir comme vous le souhaitez, laitue et salade de riz.