filet de poisson en sauce

Name: filet de poisson en sauce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg filet de poisson; 1 tasse(s) lait de coco; 3 unités) gousses d'ail; 2 unités) tranches d'oignon; 3 unités) Tomates en lanières; 1 unités) Poivrons verts tranchés; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1/2 tasse(s) extrait de tomate; 2 cuillère à dessert Colorau; 1 unités) Jus de citron; 1 unités) Odeur verte au goût; 1 cuillère à café Sel au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Kassy.costa

@kassycosta

Ingrédients
Recette

filet de poisson1 kg
lait de coco1 tasse(s)
gousses d'ail3 unités)
tranches d'oignon2 unités)
Tomates en lanières3 unités)
Poivrons verts tranchés1 unités)
huile d'olive2 cuillères à soupe
extrait de tomate1/2 tasse(s)
Colorau2 cuillère à dessert
Jus de citron1 unités)
Odeur verte au goût1 unités)
Sel au goût1 cuillère à café

Assaisonner les filets de poisson avec de l'ail et du sel au goût et du jus de citron. Réfrigérer pendant 15 min
Dans une casserole, mettre l'huile d'olive, l'oignon émincé, le poivron vert émincé et les tomates émincées.
Recouvrir ensuite les filets de poisson et ajouter le paprika et le concentré de tomate. Laisser cuire 10 minutes Ajouter ensuite le lait de coco et laisser bouillir 3 minutes.
Terminer avec une odeur verte au goût.
Sers immédiatement.