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Filet de poisson grillé au chou frisé au beurre
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingrédients
- Recette
- Filet de poisson (j'ai utilisé du tilapia)1 unités)
- Zeste de citron au goût
- Une pincée de sel au goût
- gousse d'ail écrasée1 unités)
- Poivre noir moulu (facultatif) au goût
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Beurre1/2 cuillères à soupe
- feuilles de chou2 unités)
- Assaisonner le filet de sel, d'ail, de poivre noir et de zeste de citron.
- Rouler les feuilles de chou comme une paille et les couper à l'aide d'un couteau.
- Mettre l'huile d'olive dans la poêle antiadhésive, quand elle est chaude mettre le filet assaisonné. Ne pas toucher. Au bout de 3 min, utilisez une spatule et retournez le filet pour griller l'autre face.
- Retirer le poisson fini et faire sauter rapidement le chou dans la même poêle, en utilisant le beurre. Prêt!
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