filet de saumon au four

Name: filet de saumon au four
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Pavé de saumon; 1 cuillères à soupe Citron de Tahiti pressé; au goût Poivre noir moulu; au goût Sel de mer; 1 cuillères à soupe Huile d'olive

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Pavé de saumon200 g
Citron de Tahiti pressé1 cuillères à soupe
Poivre noir moulu au goût
Sel de mer au goût
Huile d'olive1 cuillères à soupe

Assaisonner le saumon avec le citron, le sel et le poivre et laisser au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et faire dorer le saumon sur toutes ses faces à feu vif, à l'aide d'une pince de cuisson.
Placer le saumon sur une plaque à pâtisserie huilée, couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Servi avec des câpres et un mélange de légumes.

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