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Filet de tilapia aux coeurs de palmier et asperges
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Monyque
@lardanyque- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia1 kg
- Asperges1/2 boîte(s)
- Palme1/2 boîte(s)
- Persil déshydraté1 au goût
- Citron1 unités)
- Sel au goût
- Cumin au goût
- Tout d'abord, lavez bien les steaks, ajoutez du citron, du sel et du cumin au goût. Laisser mariner 2 heures.
- Ensuite, saisir les filets dans une poêle antiadhésive avec de l'huile. Réserve.
- Dans la même poêle où les filets ont été scellés, ajouter les cœurs de palmier hachés et les asperges, et faire sauter un peu. Réserve.
- Dans un endroit réfractaire les filets, saupoudrer de persil déshydraté au goût et déposer les cœurs de palmier et les asperges dessus. Servir chaud !
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