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Filet de tilapia cuit au four
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
3 portions
Ana Lima
@toquenoape- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia450 g
- Poivre noir, assaisonnement vinaigrette, poudre d'ail, paprika fort et sel au goût
- Citron1 unités)
- pommes de terre moyennes4 unités)
- Huile d'olive extra vierge au goût
- Grosse tomate1 unités)
- Poivron jaune1/2 unités)
- Poivron rouge1/2 unités)
- Pétales d'oignon1 unités)
- J'ai assaisonné 450g de filet de tilapia avec du poivre noir, assaisonnement vinaigrette, sel au goût et jus de 1 citron, laisser mariner 20 minutes et réserver.
- J'ai cuit 4 pommes de terre moyennes en tranches à la vapeur dans l'épaisseur de 1 cm de diamètre et j'ai mis de côté
- Pour le montage : j'ai graissé le réfractaire avec de l'huile d'olive extra vierge, puis mis les pommes de terre, 1 grosse tomate en morceaux, 1/2 poivron jaune en morceaux, 1/2 poivron rouge en morceaux et 1 oignon en pétales. Assaisonné de sel, assaisonnement vinaigrette, poudre d'ail et paprika épicé au goût.
- J'ai soigneusement placé les filets de tilapia dessus, arrosés d'huile d'olive et les ai mis dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes. Servir avec confit de tomates cerises et servir.
- Bon appétit!
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