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Filet de tilapia en sauce
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Alinne Cabral
@alinnecabral- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia1 unités)
- Oignon1/2 unités)
- Safran1 cuillère à café
- extrait de tomate1 cuillère à dessert
- Huile d'olive, sel et poivre au goût
- Tomate et haricots verts au goût
- Eau2 tasse(s)
- Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile.
- Ajouter ensuite le safran et le concentré de tomate. Laissez refroidir un peu plus longtemps.
- Une fois le tout sauté, ajouter l'eau, la tomate, la gousse, le poivre et le sel.
- Lorsque la sauce arrive à ébullition, ajouter le filet de tilapia et laisser cuire.
- Astuce : à la fin, vous pouvez ajouter une odeur verte. Vous pouvez utiliser d'autres légumes à la place des tomates et des haricots verts, par exemple : carottes, brocolis... Cette sauce est une excellente option pour varier vos grillades au quotidien. Vous pouvez aussi le faire avec du filet de poulet.
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