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Filet de tilapia pané
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Jhessika Pessoa
@jhessika_home- Ingrédients
- Recette
- Filet de tilapia1 kg
- semoule de maïs1/2 tasse(s)
- Blé1/2 tasse(s)
- Parmesan râpé (petit paquet)50 g
- Assaisonner le filet de tilapia avec du citron et du sel et laisser mariner pendant 40 minutes.
- Mélanger la semoule de maïs, le parmesan et la farine de blé, enrober les filets de tilapia de ce mélange.
- Une fois pané, trempez le filet dans de l'eau et laissez-le égoutter, puis faites-le frire dans de l'huile chaude… Vous passez rapidement à l'eau votre filet sera sec et ne lâchera pas lors de la friture !
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