Fraise farcie aux crevettes

Name: Fraise farcie aux crevettes
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 01 unités) Fraise; 01 kg Crevettes; 01 unités) Crème sure; 02 unités) Sauce tomate; 00 au goût Sel; 00 au goût Assaisonnement Bahia; 00 au goût Ail; 01 cuillères à soupe Oignon; 1/2 tasse(s) Huile d'olive; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Vanessa Soto

@vansoto

Ingrédients
Recette

Fraise01 unités)
Crevettes01 kg
Crème sure01 unités)
Sauce tomate02 unités)
Sel00 au goût
Assaisonnement Bahia00 au goût
Ail00 au goût
Oignon01 cuillères à soupe
Huile d'olive1/2 tasse(s)
Mozzarella200 g

Coupez soigneusement la « fraise recouverte », retirez toutes les graines, piquez-la avec une fourchette, badigeonnez d'huile de sel pour toute la fraise, placez-la sur une plaque à pâtisserie, couvrez-la de papier d'aluminium et enfournez pour environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit moelleux (tester avec une fourchette).
Dans une poêle, faire revenir les crevettes avec l'ail, l'oignon, l'assaisonnement au sel et l'assaisonnement Bahia. Ajouter ensuite la sauce tomate et la crème, après avoir fait bouillir et épaissir un peu, retirer du feu.
Avec la fraise déjà molle, sortez-la du four, remplissez-la avec la sauce aux crevettes, mettez quelques morceaux de mozzarella au milieu et quelques morceaux sur le dessus. Cuire au four pour la gratitude pendant encore 5 minutes.